PROGRAMA MEDIO AMBIENTE
PROYECTOS ORGÁNICOS EN FINCAS FAMILIARES
La cooperación de voluntarios, en fincas y con las familias, es vivir una experiencia auténtica con pequeños productores rurales, que producen café, té, cacao y frutas como bananos, cítricos, granadillas, etc. Puedes ayudar en la escuela, actividades productivas y sociales.
Es vivir juntos lo que ellos viven y hacen cada día. Serás parte especial y aprenderás del encuentro; recibiendo ellos en cambio, tu compañía y lo que sabes y quieras dejar. Serán experiencias para recordar toda la vida.
Amanecerás en ese mundo, con el canto a distancia de las aves domésticas, silvestres y el aroma de café, chocolate o té, podrás desayunar y conversar cerca del fuego de la cocina a leña y después salir, para encontrarse con las experiencias auténticas que hay en la vida rural y entre montañas nubladas e interandinas o la selva.
Podrás realizar:
- Actividades domésticas de cocina y artesanías
- Actividades agroecológicas tradicionales
- Actividades productivas, cosechas y manufacturas
- Actividades educativas culturales con niños y sus familias, en la comunidad
- Muestras de cosecha y proceso de café hecho a mano, en finca familiar
- Ver la molienda de café (periodo: Mayo – julio)
- Degustar el tostado y la molienda del café doméstico tradicional con la familia
- Actividades deportivas y recreacionales, caminatas cortas, pesca en ríos, etc.
Todo eso será posible siempre en el ambiente comunal y familiar. En las fincas, te brindaran un hospedaje, cocina – comedor familiar y el ambiente de su hogar.